miércoles 12  de  marzo 2025
SALUD

Nutrir: el superpoder femenino que olvidamos

“Nos han enseñado que ser mujer es luchar, pero ser mujer también es sostener, crear, alimentar—no solo con comida, sino con energía, con sabiduría, con amor”

Por REDACCIÓN/Diario Las Américas

Desde el pasado 8 de marzo, en medio de discursos sobre empoderamiento y logros femeninos, ha surgido una conversación que va más allá de la lucha y la resistencia: ¿qué pasa con la esencia de la mujer?

En la vorágine del multitasking (multitareas) y la autosuficiencia, olvidamos que la verdadera fuerza de las féminas no está en hacerlo todo, sino en nutrir.

Monica Strauss, psicóloga, pionera en psiconutrición en México y fundadora de Food for Life Institute, invita a replantearnos qué significa ser mujer hoy: no desde el desgaste, sino desde la conexión con nuestro poder natural.

“Nos han enseñado que ser mujer es luchar, pero ser mujer también es sostener, crear, alimentar—no solo con comida, sino con energía, con sabiduría, con amor”, señaló.

A través de su experiencia en nutrición integral, biología femenina y bienestar, Monica propone un diálogo urgente sobre cómo recuperar el equilibrio entre lo que damos y lo que recibimos. Porque con lo que te nutres, sí importa—y no solo en la alimentación, sino en cada elección de vida.

Acerca de la autora

Hay quienes construyen su éxito en números y seguidores. Monica Strauss lo mide en vidas transformadas. No la verás buscando likes ni tendencias, porque su espacio natural no son las cámaras, sino el aula. Su pasión es formar, guiar y compartir el conocimiento que ha cultivado en más de veinte años de experiencia.

Psicóloga por la Universidad Iberoamericana y chef certificada por el Culinary Institute of America, descubrió que la comida va mucho más allá del placer o la nutrición: es medicina, memoria y transformación. Su búsqueda la llevó a especializarse en food coaching y profundizar en áreas clave como la microbiota, las hormonas, la salud cerebral y el bienestar en las diferentes etapas de la vida. Pero si algo la distingue es que no habla desde la teoría, sino desde la práctica.

En 2004, lo que comenzó como clases de cocina se convirtió en un centro de formación. Desde ahí, Monica creó un método único para enseñar alimentación y bienestar desde una perspectiva integral. Así nació Food for Life Institute, un espacio donde no solo acompaña a quienes buscan una relación más consciente con su salud, sino que también forma a jóvenes y adultos que desean transformar su manera de entender el bienestar. Sus programas, con una mirada femenina pero inclusiva, han sido clave en la formación de una nueva generación de profesionales de la salud.

Su impacto trasciende el aula. Ha organizado congresos internacionales, publicado recetarios, desarrollado productos artesanales y escrito "Volver para habitarme", un libro donde comparte su historia de resiliencia y transformación. Ha sido conferencista en eventos como el Congreso Internacional de Sustentabilidad IBERO y el Women’s Weekend, y semifinalista en los BienPremios 2023 y 2024 como Mejor Health Coach. Sin embargo, su mayor logro no está en los títulos ni en los reconocimientos, sino en cada persona que descubre, gracias a su enseñanza, que el bienestar es una elección consciente y alcanzable.

Si hay algo que Monica tiene claro es que lo que te nutre sí importa. Y no solo en la alimentación, sino en cada decisión que tomamos sobre nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro entorno.

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